Ardei umpluti cu carne de pui

Ingrediente:

1 kg carne de pui tocata                           
1 morcov
1 legatura marar
1 legatura patrunjel
sare
delikat-1 lingura
cimbru-jumatate de lingurita
busuioc-jumatate de lingurita
piper macinat-jumatate de lingurita
                     -5 boabe piper
orez-1 ceasca
bulion-4 linguri
2 cepe mai mici
ulei 2 linguri
1 ou
2 rosii

Se scot cotoarele ardeilor,se spala foarte bine si se lasa la scurs

 Intre timp punem ceasca de orez in putina apa la fiert,adaugam si putina sare.Atentie orezul se fierbe pe jumatate nu de tot.Tocam ceapa,dam pe razatoarea mica morcovul,tocam mararul si patrunjelul

                                                                                                                                                               

                                                                         
Umplutura se compune din:se pune carnea tocata intr-un castron apoi se adauga,orezul fiert,ceapa tocata marunt si morcovul dat pe razatoare.Dupa care se adauga un ou,1 lingura bulion,1 lingura vegeta,cimbru,busuioc,piper,sare si se amesteca foarte bine

 

 

Se incarca ardeii cu umplutura realizata si in locul coditelor se realizeaza cateva dopuri din rosie.Se aseaza ardeii in cratita,se pune apa ca sa-i acopere,se mai adauga 5 boabe de piper,3 linguri de bulion,1 lingura de ulei,Peste ardei se pune o farfurie pentru ai tine presati apoi se baga in cuptor timp de 1 ora si jumatate

 

Acesta este rezultatul final!!!Se poate manca cu mamaliguta calda ,smantana sau ardei iute!!!