Oua umplute
Ingrediente:
5 oua
1 ceapa
3 linguri ulei
0,25 lingurita sare
0,25 lingurita piper1 catel usturoi
1 lingura maioneza
5 masline verzi,fara sambure
1.Se fierb cele 5 oua timp de 10 minute,apoi se pun in apa rece si se lasa 20 minute,dupa care se curata de coaja
2.Se taie cele 5 oua in jumatati si galbenusurile se pun intr-un castron
3.Ceapa,se curata de coaja,se taie marunt si se caleste intr-o cratita in 3 linguri ulei pana se rumeneste
4.Peste galbenusuri se pune ceapa prajita,lingura de maioneza,sarea,piperul si cu ajutorul unei furculite se paseaza toata compozitia si se amesteca bine pana devine o pasta.Gustam si daca trebuie sa adaugam sare ,piper si catelul de usturoi pisat(depinde de gustul fiecaruia),mai adaugam
5.Se pune pasta rezultata in jumatatile de oua,presam putin si o asezam uniform
6.Peste oul umplut se pune un strat de maioneza,apoi se orneaza cu frunze de patrunjel si masline verzi feliate
Acesta este produsul finit!!!Are un gust delicios....pofta buna!
